Mitgliedschaften

Zur Tradition unseres Familienweinguts gehört es auch, sich in Vereinen zu engagieren und dadurch die Region und ihre hohe Qualität des Weinbaus zu unterstützen.

Die Riesling-Weingüter

Bernkasteler Ring

Der Bernkasteler Ring ist eine Vereinigung von Spitzenweingütern von Mosel, Saar und Ruwer, die sich 1899 zusammenschlossen, um hochwertige Weine aus den Steillagen der Mosel zu erzeugen. Das Ziel der stetigen Verbesserung bis zur Perfektion der Weine ist für jedes Mitglied selbstverständlich.

Seit dem Jahrgang 2005 vinifizieren die Weingüter im Bernkasteler Ring das „Große Gewächs“. Die jeweils besten Weine des Jahrgangs, die nur trocken ausgebaut werden, dürfen die GG-Plakette tragen.Gerne können Sie das hohe Qualitätsniveau der Mitgliedsweingüter bei der alljährlichen Riesling-Präsentation des neuen Jahrgangs Anfang Juni und der Riesling-Prädikatswein-Auktion Mitte September verkosten.

Überzeugen Sie sich selbst!

Genuss als Motto

Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs

Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine internationale gastronomische Gesellschaft, die 1950 in Paris gegründet wurde. Die Gesellschaft beruft sich auf die Tradition und Praktiken der hohen Kunst des Kochens und fördert so die Aufrechterhaltung gastronomischer Werte und gepflogener Tischsitten.

Aufgrund der herausragenden Bedeutung verlieh König Ludwig IX. von Frankreich im Jahre 1248 das Recht, eine Bruderschaft zusammenzuschließen. So entstand die Chaîne des Rôtisseurs.

Derzeit befinden sich fast 25.000 Mitglieder in 80 Ländern der Welt in dieser Gesellschaft, in Deutschland sind es derzeit 2200 Mitglieder. Jörg Bauer ist seit September 2009 Maitre Sommelier du Bailliage d´ Allemagne.

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